Cv Nerea Rodriguez

Experiencia laboral

06/2016 - 05/2017

Encargada

Pomodoro Las Rosas, Madrid

FUNCIONES:Supervisar el trabajo del resto de personal: cocineros, pinches, camareros, etc.

Llevar el control financiero del negocio: gastos previstos y extraordinarios, pagos a empleados y proveedores, supervisión de la caja, etc.

Gestionar la reserva de mesas.

Elaboración de horarios,inventarios,gestión de vacaciones..

Gestión de pedidos vía telefónica,presencial o APP

06/2015 - 06/2016

Segunda encargada

Pomodoro Bernabeu, Madrid

FUNCIONES: Manejo de TPV,gestion pedidos,control de stock,limpieza del local,servicio en sala,servicio en barra,cobro,ingresos

06/2014 - 05/2015

Responsable

Restaurante Pesquero, Fuenlabrada (Madrid)

FUNCIONES:Gestión de barra,presentación y elaboración de bebidas,control de stock,cierre y cobro de caja,elaboracion y pago de pedidos via telefonica o presencial,inventario completo del restaurante,horarios,

Dentro de cocina, funciones de pinche,capacidad de elaborar menús sencillos y gestionar íntegramente los pedidos.

03/2012 - 05/2014

Camarera

Arcyd 2001, Getafe (Madrid)

FUNCIONES:Servicio a camareros de sala y atención al cliente en barra,control de stock,servicio en grandes eventos y camarera de sala y terraza esporádicamente,montaje y desmontaje de salones,pago a proveedores,responsable de caja,limpieza del local

Otros datos:

Carnet de conducir tipo B (coche propio)
Capacidad de trabajo cara al público y en equipo.
Capacidad para relacionarse con los demás y facilidad de comunicación
Capacidad de trabajo bajo presión.
Disponibilidad completa e incorporación inmediata
Carnet de manipulación de alimentos